Cinamonas yra labai skanus prieskonis.

Jis buvo vertinamas dėl savo vaistinių savybių tūkstančius metų.

Šiuolaikinis mokslas dabar patvirtino, ką žmonės instinktyviai žinojo dėl amžių.

Čia yra 10 cinamono naudos sveikatai, kurią palaiko moksliniai tyrimai.

1. Cinamonas yra didelis su galingomis vaistinėmis savybėmis

Cinamon yra prieskonis, pagamintas iš vidinės medžių žievės, vadinamos Cinnamomum .

Jis buvo naudojamas kaip sudedamoji dalis visoje istorijoje, senovės Egipte. Jis buvo retas ir vertingas, ir buvo laikomas dovana tinka karalių.

Šiomis dienomis cinamonas yra pigus, prieinamas kiekviename prekybos centre ir rasti visų rūšių maisto produktų ir receptų.

Yra du pagrindiniai cinamono tipai (1):

  • ceilono cinamonas: Taip pat žinomas kaip "tiesa" cinamonas.
  • Cassia cinamonas: Tai yra labiau paplitusi įvairovė šiandien, ką žmonės paprastai vadina "cinamone".

Cinamoną gamina pjaunant cinnamomum medžių stiebus. Tada išgaunama vidinė žievė, o iš jo pašalinamos medienos dalys.

Kai jis išdžiūsta, jis formuoja juosteles, kurios suvyniojamos į ritinius, vadinamą cinamono lazdelėmis. Lazdos gali būti sumalamos, kad susidarytų cinamono milteliai.

Skirtingas cinamono kvapas ir skonis yra dėl riebios dalies, kuri yra labai didelė junginyje, vadinamame cinnamaldehidu (2).

Šis šis junginys yra atsakingas už didžiąją dalį cinamono galingo poveikio sveikatai ir medžiagų apykaitai.

Bottom line: Cinamonas yra populiarus prieskonis. Jis yra didelis cheminės medžiagos vadinamas cinnamaldehyde, kuris yra atsakingas už daugelį naudos sveikatai.

2. Cinamonu yra įdėta antioksidantų.

Antioksidantai apsaugo kūną nuo laisvųjų radikalų sukeltos oksidacinės žalos.

Cinamonas yra pakrautas su galingais antioksidantais, tokiais kaip polifenoliai (3, 4, 5).

Tyrime, kurio metu buvo palygintas 26 stiprių antioksidacinių savybių aktyvumas, cinamonas tapo aiškiu nugalėtoju ir netgi viršijo "superfood", pavyzdžiui, česnaką ir raudoną (6).

Tiesą sakant, ji yra tokia galinga, kad cinamoną galima naudoti kaip natūralų maisto konservantą (7).

Apatinė eilutė: Cinamonu yra daug itin stiprių polifenolio antioksidantų.

3. Cinamonas turi priešuždegiminių savybių

Kūno uždegimas yra nepaprastai svarbus.

Tai padeda organizmui kovoti su infekcijomis ir ištaisyti audinių pažeidimus.

Tačiau uždegimas gali tapti problema, kai ji yra lėtinė (ilgalaikė) ir nukreipta prieš kūno audinius.

Cinamon gali būti naudinga šiuo klausimu, nes kai kurie tyrimai rodo, kad jame esantys antioksidantai turi stiprų priešuždegiminį aktyvumą (3).

Bottom line: Antioksidantai cinamone turi priešuždegiminį poveikį, kuris gali padėti sumažinti ligos riziką.

4. Cinamonas gali sumažinti širdies ligų riziką

Cinamonas buvo susijęs su sumažėjusia širdies ligų, dažniausiai pasitaikančių ankstyvos mirties priežastimi, rizika.

Žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, 1 gramas cinamono per dieną turi teigiamą poveikį kraujo žymeklams.

Tai sumažina bendrojo cholesterolio, MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekį, o DTL cholesterolis išlieka stabilus (8).

Neseniai atliktas didelis peržiūros tyrimas padarė išvadą, kad cinamono dozė yra tik 120 miligramų per dieną. Šiame tyrime cinamonas taip pat padidino DTL ("gerą") cholesterolio kiekį (9).

Tyrimų su gyvūnais metu cinamonas sumažino kraujospūdį (3).

Sujungti visi šie veiksniai gali žymiai sumažinti širdies ligų riziką.

Bottom line: Cinamonas gali pagerinti kai kuriuos pagrindinius širdies ligų, įskaitant cholesterolio, trigliceridų ir kraujospūdžio rizikos veiksnius.

5. Cinamonas gali pagerinti jautrumą hormono insulinui

Insulinas yra vienas iš pagrindinių hormonų, reguliuojančių metabolizmą ir energijos vartojimą.

Taip pat svarbu transportuoti cukraus kiekį kraujyje iš kraujo ir į ląsteles.

Problema ta, kad daugelis žmonių yra atsparūs insulino poveikiui.

Ši sąlyga, vadinama atsparumu insulinui, yra rimtų būklių, tokių kaip metabolinis sindromas ir 2 tipo cukrinis diabetas, charakteristika.

Gerai, žinoma, kad cinamonas gali žymiai sumažinti atsparumą insulinui, padėdamas šiam neįtikėtinai svarbiam hormonui atlikti savo darbą (10, 11).

Padėdami insulinui atlikti savo darbą, cinamonas gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, todėl mus į kitą tašką ...

Bottom line: Manoma, kad cinamonas žymiai padidina jautrumą hormono insulinui.

6. Cinamonas sumažina cukraus kiekį kraujyje ir turi galingą antidiabetinį poveikį

Cinamonas yra gerai žinomas dėl savo cukraus kiekį kraujyje mažinančių efektų.

Be naudingos atsparumo insulinui, cinamonas gali sumažinti keletą kitų mechanizmų.

Pirmiausia buvo pastebėta, kad cinamonas sumažina gliukozės kiekį, patenkantį į kraujotaką po valgio.

Tai daro tai, trukdydamas daugeliui virškinimo fermentų, kuris sulėtino angliavandenių skilimą virškinamojo trakto (12, 13).

Antra, cinamono mišinys gali veikti ląsteles imituojant insuliną (14, 15).

Tai gerokai padidina ląstelių gliukozės įsisavinimą, nors jis veikia daug lėčiau nei pats insulinas.

Daugybė žmonių bandymų patvirtino cinamono antidiabetinį poveikį, rodantį, kad jis gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje nevalgius iki 10-29% (16, 17, 18).

Veiksminga dozė paprastai yra 1-6 gramai cinamono per dieną (apie 0,5-2 šaukštelių).

Apatinė eilutė: Nustatyta, kad cinamonu sumažėja cukraus kiekio kraujyje pasninkavimas, turintis stiprų anti-diabetinį poveikį nuo 1 iki 6 gramų per dieną.

7. Cinamonas gali turėti teigiamą poveikį neurodegeneracinėms ligoms

Neurodegeneracinių ligų būdingas laipsniškas smegenų ląstelių struktūros ar funkcijos praradimas.

Alzhaimerio liga ir Parkinsono liga yra du dažniausiai pasitaikantys tipai.

Cinamone rasti du junginiai slopina smegenyse vadinamo tau baltymą, kuris yra vienas iš Alzheimerio ligos požymių (19, 20, 21).

Tiriant pelių, gydytų Parkinsono liga, tyrimu, cinamonas padėjo apsaugoti neuronus, normalizuoti neurotransmiterių lygį ir pagerinti motorinę funkciją (22).

Šie poveikiai turi būti toliau tirti žmonėms.

Apatinė eilutė: Manoma, kad cinamonu įvairūs Alzheimerio ligos ir Parkinsono ligos patobulinimai atliekami su gyvūnais.

8. Cinamonas gali būti apsaugotas nuo vėžio

Vėžys yra rimta liga, pasireiškianti nekontroliuojamu ląstelių augimu.

Cinamonas buvo plačiai ištirtas, nes jis gali būti naudojamas vėžio profilaktikai ir gydymui.

Apskritai, įrodymai apibūdinami tik bandymų mėgintuvėliais ir bandymais su gyvūnais, kurie rodo, kad cinamono ekstraktai gali apsaugoti nuo vėžio (23, 24, 25, 26, 27).

Jis veikia mažindamas vėžinių ląstelių augimą ir kraujagyslių susidarymą navikose ir atrodo toksiškas vėžio ląstelėms, todėl sukelia ląstelių mirtį.

Tyrimas su pelėmis su gaubtinės žarnos vėžiu parodė, kad cinamonas yra stiprus detoksikacinių fermentų aktyvatorius kakle, apsaugantis nuo tolesnio vėžio augimo (28).

Šiuos rezultatus patvirtino bandymų mėgintuvėliai, kurie parodė, kad cinamonas aktyvina apsaugines antioksidantines reakcijas žmogaus gaubtinės žarnos ląstelėse (29).

Ar cinamonas turi kokį nors poveikį gyvenimo kokybei, žmonėms su kvėpavimu reikia patvirtinti kontroliuojamais tyrimais.

Bottom line: Tyrimai su gyvūnais ir mėgintuvėlių bandymai rodo, kad cinamonas gali turėti apsauginį poveikį nuo vėžio.

9. Cinamonas padeda kovoti su bakterijų ir grybelių infekcijomis.

Cinamaldehidas, pagrindinis aktyvus kanerolio komponentas, gali padėti kovoti su įvairiomis infekcijomis.

Manoma, kad cinamono aliejus efektyviai gydo grybelius sukeliančias kvėpavimo takų infekcijas.

Jis taip pat gali slopinti tam tikrų bakterijų, įskaitant Listeria ir Salmonella, augimą (30, 31).

Cinamono antimikrobinis poveikis taip pat gali padėti išvengti skausmo ir blogo kvapo (32, 33).

Apatinė eilutė: Cinnamaldehidas turi priešgrybelines ir antibakterines savybes, kurios gali sumažinti infekcijas ir padėti kovoti su dantų ėduonimu ir blogu kvėpavimu.

10. Cinamonas gali padėti kovoti su ŽIV virusu

ŽIV yra virusas, kuris lėtai sulaužo imuninę sistemą, kuri galiausiai gali sukelti AIDS, jei ji negydoma.

Manoma, kad iš Cassia veislių ekstrahuota cinamone padedama kovoti su ŽIV-1 (34, 35).

Tai yra labiausiai paplitęs žmogaus ŽIV viruso kamienas.

Laboratorinis tyrimas, kuriame nagrinėjamos ŽIV užkrėstos ląstelės, nustatė, kad cinamonas buvo veiksmingiausias visų 69 tiriamų augalų gydymas (36).

Šių efektų patvirtinimui reikalingi žmogaus tyrimai.

Apatinė eilutė: Vamzdžių tyrimai parodė, kad cinamonas gali padėti kovoti su ŽIV-1, pagrindine ŽIV viruso rūšimi žmonėse.

Tai yra geriau naudoti ceiloną ("tikra" cinamoną)

Ne visi cinamonai yra lygūs.

"Cassia" veislė yra žymi kiekiai junginio, vadinamo kumarinu, kuris, manoma, yra kenksmingas didelėse dozėse.

Visai cinamonai turi būti naudinga sveikatai, tačiau dėl kumarino kiekio Cassia gali sukelti didelių dozių problemų.

Ceilonas ("tiesa" cinamonas) yra daug geresnis, o tyrimai rodo, kad kumarinas yra mažesnis nei 999, daug mažesnis nei 999, nei Cassia veislė (37). Deja, dauguma cinamonų, esančių prekybos centruose, yra pigesnė "Cassia" veislė. Galbūt galėsite rasti Ceyloną kai kuriose sveikatos parduotuvėse, o "Amazon" yra geras pasirinkimas.

Imtis namų pranešimo

Dienų pabaigoje cinamonas yra vienas iš labiausiai skanių planetoje

ir

sveikiausių prieskonių. Jis gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, mažinti širdies ligų rizikos veiksnius ir turėti daugybę kitų įspūdingų naudos sveikatai. Tiesiog įsitikinkite, kad gavote Ceilono cinamono, arba laikykitės mažų dozių, jei naudojate Cassia veislę.

Filialo atsakomybės atsisakymas: "Healthline" gali gauti dalį pajamų, jei atliksite pirkimą naudodami vieną iš aukščiau pateiktų nuorodų.