Žmonės persivalgyti ir riebaluoti dėl daugelio priežasčių.

Vienas iš pagrindinių yra valgyti per daug kalorijų.

Tai sakant, kai kurie maisto produktai yra tikrai problemiškesni nei kiti.

Labai sunku suplakti perdirbti maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug riebalų, cukraus ir druskos.

Štai 10 maisto produktų, kurie yra labai penimi.

1. Soda

Cukrinė soda gali būti labiausiai nutekėjusi medžiaga, kurią galite įdėti į savo kūną.

Su cukrumi saldinti gėrimai neturi jokių svarbių maistinių medžiagų ir pridėti daug "tuščių" kalorijų į savo mitybą (1).

Tyrimai parodė, kad žmonės, kurie geria cukraus soda, daug daugiau linkę priaugti svorio negu žmonės, kurie neturi (2, 3).

Vienas tyrimas parodė, kad žmonės, kurie geria soda, viršijantys įprastą mitybą, suvartoja 17% daugiau kalorijų nei anksčiau. Laikui bėgant, tai gali lengvai padidinti svorį (4).

Gerdamas soda yra padidėjusi rizika susirgti 2 tipo diabetu, širdies liga ir vėžiu (5, 6, 7, 8).

Apatinė eilutė: Cukrinė soda neišmeta pagrindinių maistinių medžiagų jūsų dietai, tiesiog tuščias kalorijas. Žmonės, kurie geria soda, yra linkę į svorį.

2. Cukraus saldinta kava

Kava gali būti labai sveikas gėrimas.

Tačiau su saldžiu cukraus ar sirupu pagamintoje kavoje gali būti tiek cukraus, kiek gali būti kokso.

Kaip sodos, reguliariai vartojantys šiuos cukraus saldintus gėrimus gali turėti katastrofišką poveikį liemens ir jūsų sveikatai (9, 10, 11).

Apatinė eilutė: Kavos gėrimai, saldinti sirupais ar cukrumi, yra labai kalorijų. Reguliariai geriant juos gali prisidėti prie svorio augimo.

3. Ledai

Daugiausia komerciniu būdu pagaminto ledų yra pilnas cukraus. Ir kadangi dažnai valgoma kaip desertas, ledai gali pridėti daug papildomų kalorijų jūsų maistui.

Jei jums patinka ledai, tai tikriausiai geriausia, kad tai kaip retkarčiais gydyti.

Norėdami pasirinkti sveikesnį ledą, ieškokite maisto, kuriame yra mažiau kaip 15 gramų cukraus. Taip pat įsitikinkite, kad matote savo porcijos dydžius.

Bottom line: Dauguma komercinių ledų yra daug cukraus ir gali pridėti daug papildomų kalorijų jūsų maistui.

4. "Takeaway Pizza"

Komercinės patalpintos picos yra viena iš populiariausių greito maisto, ypač tarp jaunų žmonių ir vaikų (12).

Picos dažniausiai yra labai skanu, bet juose yra daug riebalų, rafinuotų angliavandenių ir kalorijų.

Kai kurios populiariausios veislės taip pat gaminamos su dideliu kiekiu sūrio ir perdirbtos mėsos.

Perdirbta mėsa yra mėsa, kuri buvo išgydyta, sūdyta ar rūkyta.

Didelis šių mėsos suvartojimas buvo susijęs su nutukimu ir padidėjusia nepalankių sveikatos būklių, tokių kaip širdies ir kai kurių vėžio, rizika (13, 14, 15, 16, 17).

Tačiau ne visa pica yra sukurta lygi.

Jei myli pizą ir nori jį įtraukti į savo gyvenimą, pabandykite surasti piceriją, kurioje yra sveikų ingredientų, pavyzdžiui, daržovių ir grūdų tešlos. Taip pat galite užsisakyti savo picos namuose (18, 19, 20).

Apatinė eilutė: Komercinėje pusėje paruošta pica gali būti pakrauta su kalorijomis ir perdirbta mėsa. Stenkitės pasirinkti picą, pagamintą su sveikesniais ingredientais, arba sukurkite savo namus.

5. Slapukai ir spurgos

Slapukuose ir porcijose yra daug cukraus, rafinuotų miltų ir pridėtų riebalų.

Jie gali būti labai aukštos kalorijų. Norint išlaikyti svorį patikrinti, turėtumėte apriboti savo suvartojimą.

Jei jūs gaunate slapukų troškimą, eikite į nedidelę, vienkartinę tarnybą, o ne milžinišką slapuką ar visą slapukų rinkinį.

Tai gali padėti jums mėgautis gydymu ir apriboti perteklinių kalorijų ir sunaudoto cukraus kiekį (21, 22, 23).

Be to, vidutinis vidutinio dydžio spurgos kiekis gali būti daugiau nei 200 kalorijų. Kai kurie glazūruoti poriniai yra daugiau nei 300 kalorijų.

Siekiant optimalaus sveikumo ir svorio, kiek įmanoma reikėtų vengti spurgų.

Apatinė eilutė: Slapukai ir spurgos yra didelio kaloringumo ir didelio cukraus maisto produktai. Jei pasirinksite valgyti, laikykite mažesnes dalis.

6. Prancūziškos bulvytės ir bulvių traškučiai

Bulvių bulvytės yra populiarus užkandžių ar pusių pasirinkimas, ypač valgant.

Tačiau vidutiniškai bulvinių bulvytės (5 oz arba 139 g) patiekaluose paprastai yra apie 427 kalorijų, todėl jie yra labai kaloringi šalutiniai patiekalai ar užkandžiai.

Dauguma komercinių bulvytės turi riebalų ir druskos kiekį, todėl labai lengva persivalgyti (24, 25, 26).

Bulvių bulvytės taip pat dažnai lydi kitų netinkamų maisto produktų ir dažniausiai valgomi su didelės cukraus padažais, tokiais kaip kečupas.

Tai gali prisidėti prie didelio kaloringumo vartojimo viename sode, dėl kurio gali padidėti svoris. Tiesą sakant, keliuose tyrimuose buvo siejama su kiaušialąsčių valgymo svorio padidėjimu (27, 28).

Pavyzdžiui, bulvių traškučiai yra labai daug riebalų, rafinuotų angliavandenių ir druskos.

Jie taip pat buvo susiję su svorio padidėjimu stebėjimo tyrimuose. Viename tyrime netgi nustatyta, kad maistas labiausiai gali sukelti svorio padidėjimą (29).

Bulvių virinimas ar kepimas yra daug sveikesnis.

Apatinė eilutė: Bulvių ir bulvių traškučiai yra labai daug pridėtų riebalų, rafinuotų angliavandenių ir druskos. Tyrimai sieja juos tiek su svorio prieaugiu.

7. Žemės riešutų sviestas

Vidutiniškai žemės riešutų sviesto kiekiai gali būti sveiki.

Tai ypač pasakytina, jei jis pagamintas tik iš sveikų ingredientų, pavyzdžiui, skrudintų ir maltų žemės riešutų ir šiek tiek druskos.

Iš tikrųjų valgio riešutai ir žemės riešutai buvo susiję su sumažėjusiu svoriu ir geresne sveikata (30, 31, 32, 33, 34).

Tačiau komerciniu būdu paruoštu žemės riešutų sviestu dažnai yra pridėto cukraus, hidrinto augalinio aliejaus ir druskos. Šis žemės riešutų sviestas tikrai nėra toks sveikas (35, 36, 37).

Žemės riešutų sviestas taip pat yra labai daug kalorijų, o kai kuriems žmonėms labai lengva persivalgyti.

Jei galite apriboti savo suvartojimą, tada dietos sudėtyje neturėtų būti problema, įskaitant žemės riešutų sviestą.Tačiau, jei stengiatės kontroliuoti porcijas, tuomet tikriausiai geriau išvengti žemės riešutų sviesto.

Apatinė eilutė: Daugelyje komercinių žemės riešutų sviesto yra pridėtų cukraus ir riebalų. Jis gali lengvai pagaminti svorį, jei valgomas per daug.

8. Pieno šokoladas

Tamsus šokoladas buvo susijęs su daugeliu naudos sveikatai, įskaitant geresnę širdies sveikatą ir smegenų funkciją (38, 39, 40, 41, 42, 43).

Tačiau dauguma komerciniu būdu pagaminto pieno ir baltojo šokolado turi pridėto cukraus toną.

Šių šokolado rūšių yra daug riebalų ir cukraus. Kaip ir kiti nepageidaujami maisto produktai, jie yra labai lengvi užkando.

Apatinė eilutė: Skirtingai nei tamsaus šokolado, pieno ir baltojo šokolado sudėtyje yra daug pridėto cukraus. Šokoladas yra labai skanus ir labai lengvas užkandžia.

9. Vaisių sultys

Vaisių sultys dažnai vertinamos kaip sveikas pasirinkimas.

Tačiau daugelyje komercinių prekių ženklų yra tiek pat cukraus, kaip cukraus soda. Jose taip pat trūksta pluošto ir kitų maistinių medžiagų, esančių sveikuose vaisiuose (44, 45).

Per didelis vaisių sulčių kiekis yra susijęs su padidėjusia nutukimo rizika, ypač vaikams (46, 47, 48).

Sveiki vaisiai yra daug sveikesni ir labiau linkę svorio negu vaisių sultys (49, 50, 51).

Jei norite į savo dietą įtraukti vaisių sultis, pasirinkite nesaldytą, 100% vaisių sulčių ir laikykite savo porcijos dydį ne daugiau kaip 5 oz (150 ml) per dieną (52, 53).

Apatinė eilutė: Vaisių sultyse yra daug cukraus. Per didelis kiekis gėrimų yra susijęs su padidėjusia nutukimo rizika.

10. Kiti komerciškai perdirbti maisto produktai

Manoma, kad padidėjusio maisto vartojimo patogumui gali būti iš dalies kaltos dėl nutukimo epidemijos (54, 55, 56, 57).

Išauginti perdirbti maisto produktai gali atrodyti ir skonis kaip "tikras maistas", tačiau daugeliu atvejų jie maţai mitybos požiūriu panašus į naminius maisto produktus (58).

Ne visi perdirbti maisto produktai yra blogi, bet daugelis pagaminti taip, kad atrodytų ir skanu kaip mažiausiai perdirbtų maisto produktų, todėl svarbu perskaityti maisto produktų etiketę.

Kai kurie perdirbtų maisto produktų tipai buvo susiję su didesniu kalorijų suvartojimu ir prastesnės mitybos kokybe (59, 60).

Sumažinus savo suvartojamų perdirbtų maisto produktų kiekį, galite išvengti nereikalingų kalorijų ir pagerinti savo mitybos kokybę.

Apatinė eilutė: Apdorotų maisto produktų, kurių sudėtyje yra pridėto riebumo, pridėjus cukraus ir druskos kiekį, sumažinimas gali pagerinti dietos kokybę ir padėti išvengti svorio padidėjimo.

Imtis namų pranešimo

Žmonės įgauna svorį, nes jie sunaudoja daugiau kalorijų nei degina.

Reikėtų atkreipti dėmesį, kad nė vienas iš šio sąrašo maisto nesudaro riebalų, jei kartais tai būtų subalansuota mityba.

Tačiau reguliarus ir pernelyg didelis šių maisto produktų suvartojimas tikriausiai padidins jūsų svorį.